Årets første softis ble inntatt på hytta: ute og uten strøm eller noen avanserte hjelpemidler! JA, det er mulig - og det ble kjempegodt!
Man trenger 1 liter snø...
Blanding I:
- 1 liter snø
- 10 ss salt
- dobbel pose (to brødposer)
Blanding II:
- 1 1/2 dl fløte
- 1 1/2 dl mjølk
- 1/2 dl sukker
- 1/2 ts vaniljesukker
- dobbel pose (to brødposer) KNYTES GODT!
Man lager blanding I i en dobbelpose og måler opp blanding to i en annen dobbelpose, som man legger inni snøposen. (saltet gjør at snøen blir ekstra kald, og for de som ikke forstod det: blanding I skal IKKE spises!) SÅ må man riste posen en god stund, og det er litt klissete akkurat når man skal ta posene i fra hverandre og servere, men tro det eller ei: det smaker ordentlig softis!
Oppskrifta har jeg fått fra en kollega som er naturfaglærer...
 |
| Veldig greie ingredienser |
Blanding II ligger inni blanding I og skal ristes godt
Med engangsbeger og plastskjeer blir det akkurat som den man kjøper! (bare enda bedre!)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar